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Recensione locale

LE COLLINE CIOCIARE


Indirizzo: VIA PRENESTINA
Comune: ACUTO  (Frosinone)
Telefono: 0775/56049 
Fax: /

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@salvatoretassa.it
Sito Web:www.salvatoretassa.it
Giorno di chiusura: Domenica a cena,lunedì e martedì pranzo


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
La cucina offre una convergenza unica tra estetica e gusto. Da non perdere la cipolla fondente cotta nel sale e i cannoli croccanti di polenta ripieni di ricotta. I piatti bisogna assaggiarli, degustarli lentamente.

Recensione del Locale / Azienda
Il locale si trova immerso nel verde di Acuto, un’antica casa di campagna elegantemente attrezzata con un’architettura ricercata. Lo chef Salvatore Tassa, definito “animale da Fuoco” ha un approccio con i fornelli istintivo. Molti definiscono la sua cucina una poesia, con creatività ed espressioni di gusto particolari.