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Recensione locale

Augustarello


Indirizzo: Via Branca, quartiere Testaccio, 98/100
Comune: ROMA  (Roma)
Telefono: 06/5746585 
Fax: /

Tipologia locale
Trattoria

E-mail: antonella.tot@live.it
Sito Web:
Giorno di chiusura: Domenica


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   

Piatti / Prodotti consigliati
Rigatoni con la pajata, alla coda alla vaccinara, bucati alla matricina, gricia, carbonara, abbacchio scottadito e al forno, animelle in tante maniere, maialino al forno, trippa, coda, coratella, guancia stufata. Contorni: cicorietta o puntarelle con alici, cicoria e broccoletti ripassati.

Recensione del Locale / Azienda
Il re della coda alla vaccinara nel cuore di testaccio, uno dei piĆ¹ caratteristici rioni della capitale. 40 coperti a disposizione per degustare la vera cucina tipica romana, preferibile la prenotazione.