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Recensione locale

Agriturismo Casale Del Cavaliere


Indirizzo: Via Astura , 95
Comune: LANUVIO  (Roma)
Telefono: 06/9303969 
Fax: 06/9178136

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: info@ilcasaledelcavaliere.it
Sito Web:www.ilcasaledelcavaliere.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Piatti della cucina contadina, il pane fatto in casa, la pasta fresca, i biscotti, i dolci e le gustose marmellate e poi zuppe di cereali e legumi, carne alla brace, salumi e formaggi, ricotta di pecora appena fatta, pasta fillo con la cicoria ripassata in padella e provola affumicata, ravioli alla carbonara e lasagne al forno a base di besciamella, pesto e provola, abbacchio, maialino, maiale e pollo ruspante, il tutto contornato da patate al forno, torta di ricotta e cioccolato, crostata di albicocca e coppetta di crema di uova fresche.

Recensione del Locale / Azienda
Situato a Lanuvio, nel cuore dei Castelli Romani, a soli 30 minuti da Roma. Le basse colline ancora coltivate a seminato estensivo, a pascolo e i famosi vigneti con i reperti storici come il Ponte Loreto di età Romana (II sec. a.C.) offrono una straordinaria opportunità di vivere in un ambiente in grado di dare emozioni, esaltando la tradizione di un’arte culinaria tipica con prodotti locali. Vino, olio, salumi, formaggi, frutta e verdura sono prodotti direttamente nell' agriturismo e nelle imprese agricole circostanti, a garanzia di qualità e freschezza. Idem dicasi per il bestiame, il tutto per 80 posti a sedere su prenotazione e un punto vendita con ortaggi, formaggi di pecora, olio e dolci.