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Recensione locale

San Carlo


Indirizzo: Via Noce, 8
Comune: PISCIOTTA  (Salerno)
Telefono: 0974/976452 
Fax: /

Tipologia locale
Agriturismo

E-mail: aziendasacchicarlo@libero.it
Sito Web:www.agriturismo-sancarlo.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
L'azienda produce olio, vino, miele, uova, pane, ortaggi e frutta di stagione, marmellate, limoncello. I prodotti sono tutti ottenuti secondo i tradizionali sistemi di coltivazione. I menu propongono carni alla brace, zuppe di legumi, parmigiane, verdure, pizze, realizzate esclusivamente con i prodotti dell'azienda e del paese di Pisciotta. Nella prima colazione vengono serviti torte e biscotti con miele e marmellate, fatti in casa. Sono banditi i prodotti surgelati e fuori stagione. E' possibile effettuare degustazioni e acquisto dei prodotti dell'azienda agricola.

Recensione del Locale / Azienda
L'Azienda agrituristica, nata dall'iniziativa del marchese Carlo Sacchi, si estende su 100 ettari nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, sul golfo di Palinuro, dopo il restauro dell'antica masseria padronale in pietra e mattoni con la chiesetta di S. Carlo, un frantoio in legno funzionante, una macina ed altre testimonianze di vita rurale. E' un'azienda didattica accreditata come centro di istruzione per l'insegnamento di tecniche agricole e di gestione della fattoria. Organizza corsi per allievi e scolaresche sulle tecniche della coltivazione dell'olivo e della produzione dell'olio, della preparazione delle conserve e dell'allevamento dei cavalli. Il parco di 2000 ulivi secolari, 3000 alberi da frutto e vigneto è destinato a laboratorio scientifico per valorizzare le proprietà medicinali e terapeutiche dell'olio di oliva e dell'acqua di mare per la talassoterapia. Per gli ospiti, piscina, parco giochi per bambini e piccolo zoo. Nella casa padronale sono disponibili camere con bagno. Le casette in pietra e quelle mobili, collocate vicino alla spiaggia privata, sono arredate e dispongono di cucina attrezzata. Si possono effettuare escursioni in barca verso le scogliere e le grotte marine, e escursioni a cavallo.