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Recensione locale

La Pignata


Indirizzo: Viale dei Tigli, 7
Comune: ARIANO IRPINO  (Avellino)
Telefono: 0825/872571 
Fax: 0825/828553

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: ristorantelapignata@virgilio.it
Sito Web:www.ristorantelapignata.it
Giorno di chiusura: Martedì


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Tra gli antipasti ottimi quelli a base di baccalà, mentre da provare sono i paccheri con patate, broccoli, peperoncino e alici, la zuppa di fagioli con castagne, le cicoriette di campo su passata di fave. Tra i secondi il maialino ai porcini e mele annurche, l'agnello alla cacciatora, i formaggi di pecora, i caciocavalli, le mozzarelle. Tra i dessert, da gustare lentanmente lo scrigno di pasta fillo con ripieno di mele e mandorle. Buona la cantina, con oltre 400 etichette.

Recensione del Locale / Azienda
Questo ristorante è situato in Irpinia, ai confini con Puglia, Abruzzo e Molise, e vicino a quello che era l'antico "Tratturo Regio". Chiaro, quindi, che la cucina è semplice e legata alle tradizioni culinarie di queste regioni ed alle tradizioi della transumanza.