Recensione locale
Indirizzo: Località Mortora, via Galatea , 21
Comune: PIANO DI SORRENTO (Napoli)
Telefono: 081/8083532
Fax: 081/8083532
Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita
E-mail:
[email protected]
Sito Web:www.agriturismogalatea.com
Giorno di chiusura:
Rapporto Qualità/Prezzo
Menù
Carne Pesce Vegetariano Degustazioni
Piatti / Prodotti consigliati
L'olio, i pomodori, la mozzarella e le spezie danno origine a piatti ricchi come i cannelloni (anticamente strascinate), gli gnocchi, la pasta e fagioli, i peperoni ripieni (mbuttunat') oppure a piatti delicati come l'insalata caprese, la pasta con le zucchine, le alici marinate, la parmigiana di melenzane. Pizze, vari tipi di formaggio fresco o stagionato, insaccati, verdure cucinate nelle maniere più diverse per accompagnare carni e pesci di ogni genere, grigliate, brace, fritti. Vini DOC.
Recensione del Locale / Azienda
Agriturismo Galatea è soprattutto un'azienda agricola da ben quattro generazioni. Con metodi tradizionali e biologici si coltivano prodotti naturali e tipici come il limone di sorrento (IGP), gli olivi per produrre olio extravergine (DOP) e numerosi ortaggi.
Oltre a questi frutti della terra certificati, l'azienda produce altri agrumi quali arance, mandarini,pesche, albicocche ciliegie. Non poteva mancare l' allevamento, bovino, suino, pollame e conigli per garantire la genuinità della cucina tipica sorrentina. 4 camere a disposizione per il pernottamento, un ricco punto vendita con molteplici prodotti bio aziendali, vini, olio, carni ecc... e la sala ristorazione, 40 posti a sedere disponibili tutto l'anno su prenotazione.
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