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Recensione locale

Agriturismo Fattoria Alvaneta


Indirizzo: Contrada Alvaneta
Comune: PADULA  (Salerno)
Telefono: 0975/77139 
Fax: 0975/77139

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: info@fattoriaalvaneta.it
Sito Web:www.fattoriaalvaneta.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Ottimo

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
I piatti tipici tradizionali, con paste fatte a mano, prodotti biologici, verdure, formaggi degustati con confetture varie, verdure pastellate, pasta con funghi e tartufi, carni alla brace, ottimi vini della casa, dolci.

Recensione del Locale / Azienda
La Fattoria Alvaneta fa ricorso a tecniche tradizionali e naturali di coltivazione, propone il recupero dei frutti ed ortaggi tipici del Vallo di Diano, in essa si allevano maiali e animali da cortile allo stato brado o semibrado. La coltivazione dei grani utilizzati da generazioni consente la produzione di pasta col sapore di sempre. Il vino realizzato con il vigneto dell'azienda accompagna i piatti serviti nell'agriturismo. La vendita dei prodotti è effettuata direttamente in azienda mentre, per chi volesse degustarli a tavola, 60 coperti sono a disposizione tutto l'anno su prenotazione con 5 camere per chi desiderasse fermarsi tra la natura qualche giorno in più.