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Recensione locale

CLIFFS


Indirizzo: CONTRADA S. BRUNOMEDIA
Comune: JOPPOLO  (Vibo Valentia)
Telefono: 0963/883738 
Fax: 0963/883733

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@cliffshotel.it
Sito Web:www.cliffshotel.it
Giorno di chiusura: SEMPRE APERTO


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
La cucina del ristorante CLIFFS, famosa in Calabria, porta la sua eccellenza e genuinità dei prodotti lavorati con passione dallo chef Mimmo che è anche direttore della struttura. Le proposte culinarie sono sempre legati alle produzioni locali: in particolare il pesce, lavorato assolutamente fresco, la pasta ed i formaggi di Monte Poro, i legumi e le verdure i dolci preparati secondo i sapori antichi: non si dimentichi che proprio nella vicina Nicotera ha avuto origine la ‘Dieta Mediterranea’. Ma soprattutto il Ristorante CLIFFS è il luogo dell’ottimo pesce cucinato senza fronzoli, presentato nella sua genuinità più rara al fine di assaporarlo così come si usava in tempi ormai lontani.

Recensione del Locale / Azienda
Sorge a poca distanza dalla scogliera naturale di Joppolo , ancora oggi risparmiata dallo sfruttamento turistico. Il suo mare è ricco e pescoso e la cucina “attinge” il pesce da questo mare ancora bello e incontaminato. Il ristorante si trova all’interno dell’omonimo hotel, elegante e gradevole.