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Recensione locale

Creta Rossa


Indirizzo: C.da Giantomasi, snc
Comune: TORRE DI RUGGIERO  (Catanzaro)
Telefono: 0967/93456 
Fax: /

Tipologia locale
Agriturismo

E-mail: info@agriturismocretarossa.it
Sito Web:www.agriturismocretarossa.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Gli antipasti a base di salumi e formaggi locali - capocollo, guanciale, soppressata, pecorino, ricotta - fanno da apripista ai primi tra cui da provare il risotto radicchio e noci mantecato al formaggio, le farfalle con i broccoli, le caserecce alla vecchia maniera. Tra i secondi provare il baccalà in scrigno di pasta sfoglia con carciofi; trippa, peperoni e patate; maiale o altre carni al forno. Nel periodo giusto anche funghi porcini.

Recensione del Locale / Azienda
Azienda agricola dedita alla coltivazione di ortaggi, frutta, girasoli con piccoli allevamenti di suini, bovi e animali da cortile. Ospitalità in 14 camere e 2 suite nel corpo centrale della struttura e in alcuni appartamenti attigui. La ristorazione è di tipo tradizionale con alcuni elementi di innovazione.