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Recensione locale

Agritur Volpaia


Indirizzo: Località Volpaia
Comune: VERMIGLIO  (Trento)
Telefono: 046/3758393 
Fax: /

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: info@agriturvolpaia.it
Sito Web:www.agriturvolpaia.it
Giorno di chiusura: dal 2 al 31 Maggio e dal 25 Settembre al 26 Ottobre.


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Potrete trovare prodotti caseari con il tipico “ Casolet ” e Caprino, carni e salumi provenienti dalle vicine stalle, le verdure dell' orto, marmellate, sott' aceti, erbe officinali e torte tipiche locali tutte rigorosamente fatte in casa. La classica Torta di patate, la Polenta, i Canederli di ricotta, Gnocchetti di vario genere, pasta fatta in casa, stinco di maiale, pizzoccheri, bocconcini di manzo bagnati dai migliori vini delle cantine limitrofe, nel percorso tracciato dalla natura per il benessere dell'anima e della pancia.

Recensione del Locale / Azienda
Ai piedi della Presanella, immersa nel verde e nella natura, accarezzata dal vicino torrente Vermigliana, l' Azienda Zootecnica Volpaia è fortemente legata alla tradizione e al territorio con primi piatti sempre fatti in casa, carni e salumi di produzione propria, prodotti dell'orto e allevamento di bovini, caprini e suini. Il ristorante, aperto tutto l'anno, offre 35 posti a sedere su prenotazione con possibilità di pernottamento. L'azienda mette a disposizione altresì un punto vendita nel quale rifornirsi di latte, burro, ricotta e formaggi.