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Recensione locale

Fattoria Luchetti


Indirizzo: Località Gaglietole, via Canali, 25
Comune: COLLAZZONE  (Perugia)
Telefono: 0758/707143 
Fax: 0758/707306

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: info@fattorialuchetti.it
Sito Web:www.fattorialuchetti.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Ogni singolo animale allevato si nutre esclusivamente dei prodotti della terra, ogni singolo cliente gode esclusivamente dei prodotti della Fattoria. Oltre ai piatti tipici della cucina locale come tagliatelle e gnocchi, qui la specialità della casa è, per ovvie ragioni, la carne. Fiorentina ai ferri, lombata all'arancia, stinco di vitello in vino rosso, ossobuco, agnello, arrosti e chi più ne ha più ne metta, bagnate da un buon vino locale e concluse con tortino al cioccolato e una delle numerose crostate della casa.

Recensione del Locale / Azienda
La fattoria nasce sulle morbide colline Umbre e vive i suoi 200 ettari di terreno tra coltivazioni di tabacco, mais, grano ( duro e tenero ), orzo, foraggiere, vite e olivo e allevamenti pregiati di Chianina, di suini cinta senese, di pecore di razza appenninica, di cavalli TPR, di selvaggina, pollame e conigli. Date queste condizioni ideali è superfluo annotare come la natura domini incontrastata dentro e fuori la tavola. Il ristorante ha 40 posti su prenotazione e mette a disposizione 4 appartamenti per chi desiderasse alloggiarvi. Dal giovedì alla domenica è inoltre possibile acquistare nel punto vendita aziendale le carni chianine "IGP Vitellone bianco Appennino Centrale”, Cinta senese, pollame, pronti a cuocere, cotti, e molti altri doni che la terra, mai avida, offre da secoli a questi terreni.