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Recensione locale

Il Casale di Ginetto


Indirizzo: Località Fogliano
Comune: CASCIA  (Perugia)
Telefono: 0743/76215 
Fax: 0743/76215

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@ilcasalediginetto.it
Sito Web:www.ilcasalediginetto.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Il tartufo nero, l'agnello, il farro fanno parte dei piatti offerti dal Casale di Ginetto. Il piatto forte preparato dalla cuoca Divina è fatto dai tortelli di trota e carciofi saltati con pomodorini e pancetta. Ma ci sono anche i fagottini alle noci, l'agnello alla brace, i fagottini alle noci, gli agnolotti alla crema di latte e tartufo, i salumi tipici norcini, la frittata al tartufo...

Recensione del Locale / Azienda
Il Casale di Ginetto è situato a 800 metri di altitudine, nel cuore dell'Umbria a Fogliano di Cascia, un antico borgo rurale da dove si gode una bella vista panoramica sul centro di Cascia, famosa località nota nel mondo grazie a Santa Rita di Cascia. Qui sorge questa caratteristica casa dove diventa l'occasione ideale per degustare i tipici prodotti. A gestire Il Casale è Gino Di Crescenzio (per tutti è amichevolmente chiamato Ginetto, ecco il nome preso dalla locanda), la moglie Divina (che è la cuoca), il figlio Ivan e Palma, la sorella di Gino (vedi foto)