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Recensione locale

Fattoria Ferzetti


Indirizzo: SS81, Km 96, Contrada Solagna , 2
Comune: PENNE  (Pescara)
Telefono: 085/8270027 
Fax: 085/8270027

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: fattoriaferzetti@tiscali.it
Sito Web:www.fattoriaferzetti.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Ricco antipasto con salumi e formaggi locali, verdure grigliate, bruschette con paté di olive, peperonata con polpette, misticanza con fagioli, zucca e fagioli (a seconda della stagione); Tra le specialità: la pasta fatta rigorosamente a mano: chitarra con ragù di polpettine, ravioli al ragù o con funghi e tartufo, timballini al ragù o alla boscaiola, tagliatelle o maltagliati alle verdure, tajaticci e fagioli alla pennese, gnocchi al sugo di papera o alla boscaiola, crema di granturco con le fave. Come secondi potrete gustare l’arrosto misto, l’agnello porchettato, l’arista di maiale, il coniglio alla cacciatora, il pollo nostrano al forno. Fra i dolci più genuini la crostata fatta a mano senza aggiunta di burro, usando l’olio di produzione propria e la marmellata della Fattoria.

Recensione del Locale / Azienda
23 ettari in contrada Solagna a Penne abbracciano dolcemente questo agriturismo che s'adagia in una zona rinomata per la coltivazione della vite e dell’olivo. Montepulciano, Trebbiano d’Abruzzo, Merlot (che qui ha trovato il giusto microclima), Pinot bianco e grigio, Chardonnay, Malvasia e Moscato è come se sgorgassero direttamente dalle viti. E poi ulivi dai quali prende vita l'olio DOP, e ancora cereali come il grano duro e il grano tenero, il mais, l’orzo, orti, ceraseti e frutteti. Tutto per soddisfare la richiesta di genuinità e freschezza dei clienti che, su prenotazione, riservano uno dei 40 posti a disposizione. Per gli amanti del vino c'è inoltre un punto vendita aziendale dove poter acquiustare Vini DOC abruzzesi, Olio extravergine d'oliva Dop, marmellate, sott'oli, patè di olive e derivati.