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Recensione locale

Agriturismo Capriccio di Giove


Indirizzo: Via Roma, 57
Comune: CANSANO  (L'Aquila)
Telefono: 086/440239 
Fax: 086/440239

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: capricciodigiove@ruraltourism.it
Sito Web:www.capricciodigiove.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Ravioli con ricotta di capra, sagne e fagioli, capretto infuso al vino rosso, capretto cacio e uova, zuppa con polpette di formaggio fresco e fagioli, dolci e rustici tradizionali, degustazioni.

Recensione del Locale / Azienda
La parte originaria del fabbricato, una tipica costruzione rurale abruzzese ai margini del Parco Nazionale della Majella, risale alla fine dell'ottocento. Com' era in uso allora, fungeva da abitazione e da fienile - stalla per le attività agricole e pastorali. Ancora oggi, nel caseificio aziendale si preparano formaggi di pregio e ricotte di latte caprino con la stessa passione di un tempo. Il ristorante è aperto tutto l'anno su prenotazione e per chi volesse godere di qualche giorno di relax sono a disposizione 5 camere per il pernottamento. Nel punto vendita aziendale è possibile acquistare ricotta e formaggi di capra, capretto, insaccati. Ammessi animali domestici