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Recensione locale

Alla Borsa


Indirizzo: Via Goito, 2
Comune: VALEGGIO SUL MINCIO  (Verona)
Telefono: 045/7950093 
Fax: 045/7950776

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@ristoranteborsa.it
Sito Web:www.ristoranteborsa.it
Giorno di chiusura: mercoledì


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
In questo ristorante tutto è preparato in casa, a mano e cucinato al momento. Il piatto forte del ristorante è costituito dai famosi tortellini di Valeggio sul Mincio considerati i migliori tortellini al mondo, lavorati tutti a mano. Sono ripieni di un brasato di carne oppure con ricotta ed erbette e in autunno con zucca, mostarda e amaretti. Il ristorante la borsa è recensito sulle principali guide gastronomiche italiane.

Recensione del Locale / Azienda
Il ristorante è situato nel centro del paese, anticamente trattoria nella quale solevano i commercianti del luogo per concludere i contratti proprio per questo motivo prese il nome di borsa che si è poi mantenuto. Dal 1959 il ristorante è gestito da Alceste Pasquali (nella foto) con il prezioso aiuto della moglie Albina e dei figli Nadia e Mirko. In un ambiente moderno anche se di stampo tradizionale si possono degustare le specialità locali. Il ristorante nella bella stagione offre un giardino con vista dell'antico castello Scaligero