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Recensione locale

Pasticceria Greggio


Indirizzo: Via Del Pellegrino , 1
Comune: MONSELICE  (Padova)
Telefono: 0429/73302 
Fax: 0429/73302

Tipologia locale
Produttore

E-mail:
Sito Web:
Giorno di chiusura: martedi


Rapporto Qualità/Prezzo

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Chi passa a Monselice non puo' non fermarsi alla storica Pasticceria Greggio (in fianco al Comune) e chiedere le tipicità. Ovviamente è sconsigliato il "mordi e fuggi"; è consigliabile invece sedersi in uno dei numerosi tavoli nelle sale o nel giardino e lasciarsi coccolare dalla molteplicità di paste e dolcetti che vengono serviti. E si puo' portare a casa un tipico dolce, uno di quelli che Angelo produce dopo aver effettuato minuziose ricerche storiche di ricette come il "Mandorlato di Monselice" la cui ricetta risale al 1824. Anche il "Dolce del Petrarca" e il "Dolce di Beatrice" (in onore ai grandi personaggi vissuti in queste zone) sono dolci che vengono prodotti dal laboratorio della Pasticceria Greggio. Anche questi dolci, visto che si producono da alcuni lustri, costituiranno patrimonio storico gastronomico per le prossime generazioni. E Angelo ha in serbo altre sorprese culinarie per il prossimo futuro...

Recensione del Locale / Azienda
Angelo Golfetto (nella foto) titolare della storica Pasticceria Greggio di Monselice fondata nel 1949 da Pietro Greggio, non ha dubbi: l'evoluzione del lavoro, come della vita, fa perno sul passato e sulle tradizioni. Insomma, si va avanti nella ricerca anche gastronomica studiando il passato. Cosi' Angelo, insieme alla moglie Osanna, ha preso in mano le redini e ha portato avanti la tradizione di una pasticceria prestigiosa che ha contribuito a far crescere nuovi pasticceri. La Pasticceria Greggio fa parte della Fondazione Negozi Storici della Provincia di Padova ed è punta di orgoglio della gastronomia locale, e non solo, nel rispetto della tradizione, del territorio e della tipicità.