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Recensione locale

COPPE FERNANDO DI COPPE SIRO


Indirizzo: VIA SAN ROCCO, 26
Comune: SEGUSINO  (Treviso)
Telefono: 340/5990937 
Fax: 0423/979035

Tipologia locale
Produttore

E-mail: aziendaagricolacoppe@email.it
Sito Web:www.aziendaagricolacoppe.135.it
Giorno di chiusura: Domenica


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carni e Ortaggi

Piatti / Prodotti consigliati
Nell'azienda AGRICOLA COPPE si possono acquistare sopresse, salami con aglio e senza aglio, salamini piccanti, pancetta, ossocollo, cotechini, "saladelle" e "figadet" (questi ultimi collegati con le tradizioni di Segusino). Buone anche le confetture di frutta provenienti dai frutteti aziendali, come pure le patate di montagna. Ci sono dei punti vendita anche presso la locale proloco (insieme ad altri produttori).

Recensione del Locale / Azienda
L'azienda agricola COPPE FERNANDO di Coppe Siro (nella foto) si trova a Segusino, paese immerso nelle Prealpi trevigiane, ai confini con Belluno. Nasce oltre 40 anni fa. Ora alleva suini in modo tradizionale "come una volta", mediante alimentazione di patate,zucche e cereali che donano alla carne un gusto e una qualità ottime. Ha un proprio laboratorio per la lavorazione degli insaccati. Ma oltre ai suini l'azienda lavora e vende le confetture di frutta e le conserve vegetali e si propone per nuovi futuri sviluppi agricoli.