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Recensione locale

COPERATIVA LA RAGNATELA


Indirizzo: CALTANA , 79
Comune: MIRANO  (Venezia)
Telefono: 041/436050 
Fax: 041/436050

Tipologia locale
Trattoria

E-mail: direfaremangiare@gmail.com
Sito Web:www.ristorantelaragnatela.com
Giorno di chiusura: mercoledi pranzo


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Le erbe aromatiche costituiscono una tra le più importanti risorse in cucina. Su questo la trattoria ragnatela ha puntato sulla qualità dei piatti considerando i prodotti della cucina che incontrano le erbe aromatiche e le spezie. Numerosi sono i piatti che presentano i cuochi della Ragnatela legati alla storia e alla tradizione veneziana con influenze Austrio - Ungariche e Slave. Molti i piatti della tradizione come "il broccolo di Creazzo", "fagioli della Val Posina", il mais di Marano, i dolci e i pani del veneto, ecc....

Recensione del Locale / Azienda
La trattoria Cooperativa la Ragnatela si trova a Scaltenigo una frazione del comune di Mirano. E' un locale nato a metà degli anni ottanta, gestito in forma cooperativa. Originariamente l'archetipo ideale delle trattorie con cibi semplici e molto buoni, si è evoluto nella sua "filosofia" è, pur restando un ambiente semplice e familiare, ora con gli interni restaurati, ha variato l'aspetto guadagnando in eleganza, raffinatezza dei piatti e qualità del servizio.