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Recensione locale

Salumificio Maison Bertolin


Indirizzo: Località Champagnolaz, 10
Comune: ARNAD  (Aosta)
Telefono: 0125/966127 
Fax: 0125/966517

Tipologia locale
Produttore

E-mail: info@bertolin.com
Sito Web:www.bertolin.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Giusto

Menù
Carne   

Piatti / Prodotti consigliati
La famiglia Bertolin si distingue per la sua passione nella produzione di norcinerie valdostane, tra cui spicca il lardo di Arnad, tenero e profumato dagli aromi di montagna. Ottimo anche lo speck, i boudin e la mocetta. L'azienda produce anche l'olio di noci e propone, nel ristorante di famiglia, anche la migliore cucina valdostana.

Recensione del Locale / Azienda
I prodotti del Salumificio Maison Bertolin sono improntati alla genuinità perché sono il risultato delle ricette tradizionali e della qualità delle materie prime utilizzate. All’interno del nuovo stabilimento le più moderne tecniche di confezionamento e produzione si sono ben adattate ai lunghi tempi e alle complesse modalità di preparazione che richiedono le ricette originali. La famiglia Bertolin segue personalmente tutta la filiera di produzione, dalla macellazione degli animali fino alla consegna ai punti vendita o ai grossisti