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Recensione locale

IL RIFUGIO


Indirizzo: VIA SAN TOME', 85
Comune: BUDOIA  (Pordenone)
Telefono: 0434/654915 
Fax: /

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@ilrifugio.net
Sito Web:www.ilrifugio.net
Giorno di chiusura: Mercoledì e Giovedì a pranzo


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
La cucina è seguita dal titolare Manlio e da Silvia che curano personalmente la preparazione di tutti i piatti. L’accoglienza è affidata alla signora Marina che consiglia nella scelta dei piatti. Il pane è quello fatto in casa. I piatti tradizionali sono la prosciutteria di selvaggina e sottoli, gli sformatini ai funghi, gli gnocchi di patate, le fettuccine con ragù di selvaggina, le pappardelle, la tagliata di cervo al cabernet, la carne alla griglia, la rosticciata con polenta, la crema di ricotta con mirtilli e scaglie di cioccolato. E non manca lo strudel di mele.

Recensione del Locale / Azienda
Il ristorante IL RIFUGIO è nato dal restauro di una vecchia “casera” risalente all’inzio del ‘900. Il ristorante RIFUGIO è immerso nella pace e nel silenzio del Parco di Val de Croda di Dardagno che fa da naturale cornice al giardino estivo. Il ristorante all’interno è di una bella armonia e gradevolezza ambientale, con architravi in legno, arredato in modo sobrio e caldo dove ci si sente a proprio agio.