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Recensione locale

Agriturismo La Fattoria


Indirizzo: Via Lovaria, 48C
Comune: PAVIA DI UDINE  (Udine)
Telefono: 0432/655266 
Fax: 0432/655266

Tipologia locale
Produttore
Agriturismo
Punto Vendita

E-mail: info@lafattoriadipavia.it
Sito Web:www.lafattoriadipavia.it
Giorno di chiusura: Domenica


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
I piatti tipici della cucina locale: affettati vari freschi, ossocollo, pancetta, formaggi freschi e stagionati, verdure di stagione, e poi risotti agli asparagi, bollito misto con rape, minestra fredda di melone e basilico, frico e polenta, vini ottimi. Previste degustazioni varie di carattere enogastronomico.

Recensione del Locale / Azienda
Per la famiglia Listuzzi la qualità comincia con la terra, con la sua lavorazione, concimazione e semina. Poi, continua con l’allevamento del bestiame e la trasformazione dei prodotti. Segue la vendita diretta in azienda e la degustazione in agriturismo. Tutti i prodotti provengono dall' Allevamento di bovini da latte, suini, dai cereali senza OGM, dal silomais, ortaggi di stagione, patate e asparagi bianchi e poi dall'importante settore vitivinicolo con un’ampia produzione di vini D.O.C. ed I.G.T. delle Grave che sublimano il lavoro dei gestori per la soddisfazione dei clienti al tavolo, servizio che prevede 80 coperti.