MDSGROUP

Recensione locale

CANTINA BENTIVOGLIO


Indirizzo: VIA MASCARELLA, 4B
Comune: BOLOGNA  (Bologna)
Telefono: 051/265416 
Fax: 051/225811

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: jazz@cantinabentivoglio.it
Sito Web:www.cantinabentivoglio.it
Giorno di chiusura: lunedi


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù
Carne   Vegetariano   Celiaco    

Piatti / Prodotti consigliati
Il ristorante CANTINA BENTIVOGLIO offre un menu completo in cui, oltre ad una panoramica di piatti in linea con la grande tradizione bolognese, si trovano alcune escursioni nella modernità. Non mancano i tortelloni, le tagliatelle, il ragu quello vero bolognese. Lo chef Ivan Poletti prepara innumerevoli piatti. Ma oltre ai tortelli ci sono le battute, i brasati, i carpacci, la mortadella e i salumi tipici romagnoli. Non c'è che l'imbarazzo della scelta. I vini? Prima di tutto quelli dell'Emilia Romagna, nel rispetto della territorialità. Poi vengono anche molti altri, di ottimo "calibro".

Recensione del Locale / Azienda
Per chi vuole vivere Bologna, per chi ama anche la musica e soprattutto il jazz, bisogna andare al ristorante CANTINA BENTIVOGLIO. E' uno dei tipici locali di Bologna, sempre molto frequentato (conviene telefonare per prenotare la cena), attivo e vivo in una Bologna giovanile e universitaria. Osteria, ristorante ed enoteca dotata di circa 260 posti a sedere, di cui circa 150 nell'ampia sala Musica. Uno dei "capi" della CANTINA BENTIVOGLIO, Guido Parlato, enuncia sempre con entusiasmo le doti del suo locale, conosciuto in mezzo mondo. Musica tutte le sere e ottimi piatti. Il ristorante è adatto per compagnie, per giovani ma anche meno giovani, per famiglie, per tutti, insomma. Ma nella tradizione delle vere osterie bolognesi alla Cantina Bentivoglio si può venire anche solo per un dopo cena accompagnato da un dolce, o per degustare una buona bottiglia di vino in compagnia.