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Recensione locale

LA BOTTEGA DEI PORTICI


Indirizzo: VIA INDIPENDENZA, 69
Comune: BOLOGNA  (Bologna)
Telefono: 051/4218562 
Fax: 051/4218562

Tipologia locale
Produttore

E-mail: info@iporticihotel.com
Sito Web:www.labottegadeiportici.com
Giorno di chiusura: aperto tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 20


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù
Carne   

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Qui si possono acquistare i veri tortellini di Bologna, fatti al momento da mani esperte, pesati e portati a casa. Ma la novità sta che nella BOTTEGA DEI PORTICI sta nel preparare "il tortellino da passeggio". Una vera rivoluzione in questa “Bologna la grassa”, una versione da passeggio dei tortellini, serviti nel classico brodo di manzo in un innovativo bicchiere di cartone alimentare da mezzo litro. 3 minuti di attesa, il tempo per buttare i tortellini, fatti sul momento, in pentola nel brodo caldo. Il bicchierone con il tortellino da passeggio costa sui 7 euro, vale la pena di degustarlo passeggiando sotto i portici di Bologna. Chi vuole puo' portare a casa tortellini, tagliatelle fine, tagliatelle larghe, dopo averne visto la lavorazione.

Recensione del Locale / Azienda
E' la novità della città di Bologna, la capitale dei "tortellini". La BOTTEGA DEI PORTICI si trova in Viale Indipendenza 69, la via principale che porta sino alla Piazza di Nettuno, vicina all'hotel Portici, dove si puo' visitare l'antica ghiacciaia medioevale e il teatro ora adibito a sala degustazioni. Passeggiando sotto i portici si puo' vedere come le donne preparano la pasta fresca al momento. E passare per la BOTTEGA DEI PORTICI è una "chicca" legata alla tradizione di Bologna "la grassa" con le lavorazioni di tortellini e tagliatelle.