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Recensione locale

Trattoria Croce Daniele


Indirizzo: Via Monte Romano - Fornazzano, 43
Comune: BRISIGHELLA  (Ravenna)
Telefono: 0546/87019 
Fax: /

Tipologia locale
Trattoria

E-mail:
Sito Web:
Giorno di chiusura: Lunedì e Martedì sera


Rapporto Qualità/Prezzo
Ottimo

Menù
Carne   

Piatti / Prodotti consigliati
La cucina è quella tipica “romagnola” e quindi i primi piatti sono rigorosamente fatti in casa dalle “sfogline”, le massaie romagnole che per tradizione stendono l’impasto di farina e uova solo a mano con il mattarello. Tutti veramente buonissimi, unica variazione la “spoja lorda” quadretti di pasta ripiena con stracchino e parmigiano che tradizionalmente vengono serviti in brodo ma che, in questo caso, sono asciutti e conditi con radicchio rosso e salsiccia: una vera specialità! Ottimi anche i tortelli di patate con i funghi, le tagliatelle, ecc... Super buoni gli arrosti di carne e la cacciagione cotti nel forno a legna e accompagnati da un Sangiovese in caraffa per niente male. Per finire i più golosi potranno chiudere il pasto con un assaggio misto di dolci anch’essi fatti in casa ma assolutamente da provare sono lo zabaione e il dessert al latte brulé.

Recensione del Locale / Azienda
Il locale posto a 700 mt. s.l.m., vicino all’Osservatorio di Monte Romano, gode di una vista panoramica che, in condizioni atmosferiche giuste, può arrivare fino alla costa romagnola. In estate è possibile pranzare e cenare sulla terrazza esterna, circondati da un ambiente pressoché incontaminato, dove in tarda sera può capitare di vedere ancora qualche lucciola e già questo crea un’atmosfera particolare.