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Recensione locale

Al Garamond


Indirizzo: Via G. Pomba, 14
Comune: TORINO  (Torino)
Telefono: 011/8122781 
Fax: 011/8122781

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@algaramond.it
Sito Web:www.algaramond.it
Giorno di chiusura: lunedi


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù
Carne   Pesce   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Si mangiano piatti dall'equilibrio gradevole come gnocchi di grano Saraceno al brodetto di zafferano e frutti di mare o scamponi e zucchine di Sicilia grigliati con salsa d yougurt e zenzero. Lo schef Santino propone una cucina fantasiosa ed equilibrata, con particolare attenzione alla tradizione piemontese. Alcuni esempi: cervella in panura di nocciole tostate, faraona con il cavolo rosso, la caponata, le lumache e porri di Cervere, pesci e molluschi, petto d'anatra, sotto filetto di bue piemontese, formaggi classici piemontesi, dolci come mousse di liquirizia in salsa di cioccolato, zuppetta di agrumi e gelato alla cannella.

Recensione del Locale / Azienda
Il ristorante Al Garamond si trova in zona centro di Torino a due passi di piazzale San Carlo. Aperto dal 1999 il locale è in un palazzo dell'ottocento in via Pomba. I titolari Santino Nicosia e la moglie Gianna accolgono con spontanea ospitalità i loro clienti, curando il servizio in ogni dettaglio, la sala da pranzo è arricchita da cristalleria e posateria di pregio.