MDSGROUP

Recensione locale

Casavyc


Indirizzo: Podere Camporomano
Comune: SCANSANO  (Grosseto)
Telefono: 0564/511063 
Fax: 0564/511063

Tipologia locale
Produttore

E-mail: casavyc@casavyc.it
Sito Web:www.casavyc.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù

Piatti / Prodotti consigliati
Il SY unocinquantasei IGT Maremma toscana, 100% Syrah, è stato prodotto a partire dal 2007. Viene fatto maturare in botti di rovere francese da 600 litri per un anno, poi viene affinato in bottiglia. Ne vengono prodottte 2500 bottiglie all'anno. Si abbina a piatti di carnei brasate come lo stracotto, alla cacciagione, ma anche con il cioccolato amaro. Ha ottenuto 2 bicchieri rossi sul Gambero Rosso 2010, 16 Espresso 2010. Si può acquistare direttamente in azienda, su internet e in enoteca. Altri vini Casavyc: 070707 Morellino di Scansano, Sauvignon Casavyc, Up & Down e P.No, entrambi Igt Maremma toscana.

Recensione del Locale / Azienda
L'azienda vinicola si trova a 9 km da Scansano, nella frazione di Poggioferro: si tratta di una zona quasi intatta e poco nota, ricca di boschi e di pascoli naturali, tra le terme di Saturnia, il monte Amiata e l'Argentario. Sono 57 gli ettari di terreno, di cui 8 vitati, 2 a oliveto e circa 25 a seminativi. I vigneti sono atipici: Syrah, Grenache, Mourvedre, Pinot nero. Per visitare l'azienda basta telefonare al n° 3356880673