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Recensione locale

Monte Conca


Indirizzo: Etna Nord - Piano Provenzana
Comune: LINGUAGLOSSA  (Catania)
Telefono: 360/761881 
Fax: /

Tipologia locale
Ristorante

E-mail: info@ristorantemonteconca.com
Sito Web:www.ristorantemonteconca.com
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo

Menù
Carne   Vegetariano   

Piatti / Prodotti consigliati
Prodotti locali selezionati e cucina di tradizione. Maccheroni di pasta fresca Monteconca con pomodoro, pancetta, melanzane, ricotta infornata e fontina. Zuppa di funghi porcini dell'Etna; salsiccia al ceppo aromatizzata al finocchio selvatico; polpette arrostite sulle foglie di limone; antipasti misti di formaggi, salumi e prodotti stagionali: fave, broccoli, parmigiana, caponata, verdure grigliate, verdure di campo; crostata di prugne e mele cotogne; torta al pistacchio; mostarda e cotognata. Vini locali di vitigni autoctoni.

Recensione del Locale / Azienda
Situato a 1880 m di altitudine in prossimità delle piste da sci del versante nord dell'Etna, il ristorante è nato nel 1982 grazie alla passione per la buona cucina di Paola e Concetto Malfitana. La suggestiva posizione nella grande pineta di pino laricio ai margini del bosco di betulle bianche e la bontà della cucina tradizionale e casareccia, attirano sia nella stagione estiva con la fresca aria di montagna, che in inverno con la vista dei boschi innevati e possibilità di affittare l'attrezzatura da sci. Il nuovo locale, inaugurato alla fine del 2011, si presenta come una grande baita di montagna, con un'ampia sala con camino e angolo bar e una grande terrazza adiacente dove in estate si può mangiare a abbronzarsi al sole. In tavola sono serviti i prodotti dell'orto e tutta la gestione è a conduzione familiare. Da metà luglio a metà settembre aperto anche di sera con serate a tema.