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Recensione locale

Sa Mandra


Indirizzo: Str Aeroporto Civile - Loc. Santa Maria La Palma, 21
Comune: ALGHERO  (Sassari)
Telefono: 079/999150 
Fax: /

Tipologia locale
Agriturismo

E-mail: rita@aziendasamandra.it
Sito Web:www.aziendasamandra.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   Vegetariano   Celiaco    

Piatti / Prodotti consigliati
E' possibile fare una semplice, ma gustosa, degustazione dei prodotti dell'Azienda, quali le olive, il pane guttiau, il pecorini "fiore sardo", la crema di formaggio con Tundas, il pane tipico Fonnese, salumi (prosciutto Monte Spada, coppa, pancetta, salsicce), la ricotta con miele di rosmarino. Il tutto accoppiato ad uno splendido Vermentino di Argiolas. Dalla cucina escono piatti prelibati, quali la Fregula con crema di patate e scaglie di pecorino, i ravioli alle sette erbe, i culurgiones ogliastrini, il porcetto allo spiedo, il cinghialetto al cannonau, le verdure grigliate e altro ancora.

Recensione del Locale / Azienda
Nella pianura che circonda Alghero, nella Nurra, questa azienda agrituristica della Famiglia Murrocu si propone come una bella realtà di produzioni biologiche, con allevamento di ovini, suini e bovini. E' anche fattoria didattica, con possibilità di escursioni a cavallo. Le origini barbaricine della famiglia sono evidenti anche nella proposta culinaria dell'agriturismo. L'azienda ha cinque camere per il soggiorno.