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Recensione locale

SU NURAGHE


Indirizzo: Loc. Su Nuraghe - Orrule - S.P.38 Km 18,200
Comune: DORGALI  (Nuoro)
Telefono: 0784/95385 
Fax: /

Tipologia locale
Agriturismo

E-mail: info@isalleorrule.it
Sito Web:www.isalleorrule.it
Giorno di chiusura:


Rapporto Qualità/Prezzo
Buono

Menù
Carne   

Piatti / Prodotti consigliati
Oltre ai primi piatti della tradizione locale, è possibile mangiare la carne allevata in azienda tra cui, da non perdere, l'arrosto di porcetto, agnello e capretto. Ottima la carne di pecora che viene proposta arrosto o bollita, come vuole la tradizione locale. I formaggi ovini e caprini sono di vari tipi, tutti ottenuti con la lavorazione del latte prodotto in azienda. Le portate sono accompagnate dal vino cannonau prodotto in zona con le uve del vigneto aziendale.

Recensione del Locale / Azienda
Azienda turistica venatoria (Cinghiali, Quaglie, Pernici, Lepri)che ha vigneti, pascoli e allevamento di bovini, suini, ovicaprini. L'azienda "Isalle - Orrule" alleva direttamente il bestiame e tutto ciò che si ricava dall'allevamento viene lavorato nell'agriturismo che propone cucina tipica dorgalese.